Olio Gaia Blog

L’olio pugliese torna in Cina per portare ancora una volta il gusto puro dell’olio extravergine di oliva Gaia nel cuore dell’Asia. Dal 22 al 25 marzo  saremo protagonisti a Chengdu  in occasione del WineCon Fine Wine Exhibition , uno degli appuntamenti più importanti dedicati ai vini e ai prodotti gastronomici di alta qualità provenienti da tutto il mondo. La manifestazione si svolgerà nella prestigiosa cornice dello Shangri-La Hotel di Chengdu , punto di incontro internazion

È ufficialmente iniziata la settimana canora più importante dell’anno: Sanremo! E noi di Olio Gaia  saremo lì per vivere e raccontare ogni emozione insieme alla testata giornalistica La Voce di Manduria . Ma quest’anno vogliamo portarvi dietro le quinte da una prospettiva diversa, quella della cura della voce. Sì, perché l’ olio extravergine di oliva non è solo un rimedio occasionale. Per molti professionisti della voce è un vero e proprio pilastro nei protocolli di coaching

Già dallo scorso anno si vociferava dell’entrata in vigore del nuovo Regolamento UE sugli imballaggi e i rifiuti di imballaggio (PPWR) , che entrerà ufficialmente in applicazione a partire dal 12 agosto 2026 . L’obiettivo è chiaro: ridurre i rifiuti e aumentare la sostenibilità  lungo l’intero ciclo di vita degli imballaggi, dall’utilizzo fino allo smaltimento. Con l’avvicinarsi della data, emergono ora i dettagli di una misura che interesserà in modo diretto le imprese della

Novembre 2025, Raccolta Olive Olio Gaia La nuova campagna olearia  si è appena conclusa e, come ogni anno, iniziano i confronti: produzione in aumento, prezzi che oscillano e un rischio sempre più concreto per chi acquista olio senza le giuste informazioni. Nel 2025 la produzione italiana di olio d’oliva  è tornata a crescere, passando da circa 280 mila a 300 mila tonnellate previste . Un dato positivo, che però non ha portato a un abbassamento del prezzo del vero olio extrav

Arriva dal Merano WineFestival uno dei riconoscimenti più autorevoli per il mondo delle eccellenze alimentari: The WineHunter Award , il premio che ogni anno seleziona e valorizza prodotti enogastronomici di alta qualità dopo attente valutazioni sensoriali. Sebbene nato come riferimento per il settore vitivinicolo, oggi il premio include anche una sezione dedicata al food , dove vengono giudicati oli, formaggi, salumi e altre specialità agroalimentari che si distinguono per a

L’olio extra vergine di oliva è uno degli alimenti più apprezzati e salutari al mondo. Tra le regioni italiane, la Puglia si distingue per la produzione di un olio di altissima qualità, frutto di tradizione, clima favorevole e tecniche di coltivazione attente. Questo articolo esplora le caratteristiche che rendono l’olio extra vergine pugliese un prodotto unico, i benefici per la salute e come scegliere un olio autentico e genuino. La Puglia e la sua Tradizione Olivicola La P

L'olio d'oliva è da sempre un elemento fondamentale della dieta mediterranea, apprezzato non solo per il suo sapore unico ma anche per le sue proprietà salutari. Tra i componenti più preziosi dell'olio extra vergine d'oliva ci sono i polifenoli, sostanze naturali che offrono numerosi benefici per la salute. In questo articolo, esploreremo cosa sono i polifenoli, come agiscono nel nostro organismo e perché il nostro olio è la scelta migliore per chi desidera un prodotto ricco