Olio Gaia Blog

È ufficialmente iniziata la settimana canora più importante dell’anno: Sanremo! E noi di Olio Gaia  saremo lì per vivere e raccontare ogni emozione insieme alla testata giornalistica La Voce di Manduria . Ma quest’anno vogliamo portarvi dietro le quinte da una prospettiva diversa, quella della cura della voce. Sì, perché l’ olio extravergine di oliva non è solo un rimedio occasionale. Per molti professionisti della voce è un vero e proprio pilastro nei protocolli di coaching

Già dallo scorso anno si vociferava dell’entrata in vigore del nuovo Regolamento UE sugli imballaggi e i rifiuti di imballaggio (PPWR) , che entrerà ufficialmente in applicazione a partire dal 12 agosto 2026 . L’obiettivo è chiaro: ridurre i rifiuti e aumentare la sostenibilità  lungo l’intero ciclo di vita degli imballaggi, dall’utilizzo fino allo smaltimento. Con l’avvicinarsi della data, emergono ora i dettagli di una misura che interesserà in modo diretto le imprese della

Novembre 2025, Raccolta Olive Olio Gaia La nuova campagna olearia  si è appena conclusa e, come ogni anno, iniziano i confronti: produzione in aumento, prezzi che oscillano e un rischio sempre più concreto per chi acquista olio senza le giuste informazioni. Nel 2025 la produzione italiana di olio d’oliva  è tornata a crescere, passando da circa 280 mila a 300 mila tonnellate previste . Un dato positivo, che però non ha portato a un abbassamento del prezzo del vero olio extrav

Arriva dal Merano WineFestival uno dei riconoscimenti più autorevoli per il mondo delle eccellenze alimentari: The WineHunter Award , il premio che ogni anno seleziona e valorizza prodotti enogastronomici di alta qualità dopo attente valutazioni sensoriali. Sebbene nato come riferimento per il settore vitivinicolo, oggi il premio include anche una sezione dedicata al food , dove vengono giudicati oli, formaggi, salumi e altre specialità agroalimentari che si distinguono per a

L’olio extra vergine di oliva è uno degli alimenti più apprezzati e salutari al mondo. Tra le regioni italiane, la Puglia si distingue per la produzione di un olio di altissima qualità, frutto di tradizione, clima favorevole e tecniche di coltivazione attente. Questo articolo esplora le caratteristiche che rendono l’olio extra vergine pugliese un prodotto unico, i benefici per la salute e come scegliere un olio autentico e genuino. La Puglia e la sua Tradizione Olivicola La P

L'olio d'oliva è da sempre un elemento fondamentale della dieta mediterranea, apprezzato non solo per il suo sapore unico ma anche per le sue proprietà salutari. Tra i componenti più preziosi dell'olio extra vergine d'oliva ci sono i polifenoli, sostanze naturali che offrono numerosi benefici per la salute. In questo articolo, esploreremo cosa sono i polifenoli, come agiscono nel nostro organismo e perché il nostro olio è la scelta migliore per chi desidera un prodotto ricco