Olio Extra Vergine di Oliva
Dal sole della Puglia e dal respiro antico dei suoi ulivi nasce il nostro Olio Extravergine d’Oliva Gaia, espressione autentica di una terra generosa.
Ogni goccia racchiude il lavoro paziente di mani esperte, il profumo della macchia mediterranea e il calore del sole che accarezza la costa.
Tre linee per raccontare tre emozioni: Delicato, morbido e armonioso; Fruttato, vivace e profumato; Intenso, deciso come il carattere pugliese.
L'Olio Gaia non è solo un condimento, ma un viaggio nei sapori, nei colori e nelle storie della nostra terra.
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Le Bottiglie
Olio Gaia
DELICATO
Olio Extravergine di Oliva 100% italiano, ottenuto da Cellina di Nardò e Ogliarola Salentina, varietà simbolo della tradizione pugliese.
Dal colore giallo dorato con riflessi verdi, si distingue per un fruttato leggero e un profilo aromatico raffinato, con note dolci di mela gialla, mandorla e erbe mediterranee, arricchite da lievi accenti floreali.
L’amaro e il piccante, appena percepibili, creano un insieme morbido, armonioso e piacevolmente equilibrato.
Olio Gaia
INTENSO
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Olio Extravergine di Oliva biologico 100% italiano, ottenuto da una selezione multivarietale di Leccina e Favolosa, cultivar pregiate dall’animo moderno e autentico.
Si presenta di un verde brillante con riflessi dorati, vivo e luminoso.
All’assaggio è intenso e deciso, con note marcate di carciofo, foglia di pomodoro e mandorla amara.
L’amaro e il piccante, pronunciati ma perfettamente armonizzati, esprimono un carattere forte e piacevolmente persistente, segno della ricca presenza di polifenoli che ne custodiscono tutta la vitalità e la forza naturale.
Olio Gaia
FRUTTATO
Olio Extravergine di Oliva 100% italiano, monovarietale Leccino, espressione autentica di equilibrio e carattere.
Si presenta con un verde intenso dai riflessi dorati, segno della sua freschezza e vivacità.
All’olfatto e al gusto offre un fruttato intenso di oliva verde, con sentori erbacei marcati e note di mandorla fresca, carciofo e pomodoro acerbo.
L’amaro e il piccante, decisi ma perfettamente equilibrati, regalano una persistenza elegante e armoniosa.
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Le Lattine
Scopri le nostre lattine di olio extravergine di oliva nei formati 3L e 5L, pensate per chi cerca qualità e praticità senza rinunciare alla bellezza.
Le etichette, ispirate alle maioliche della tradizione mediterranea, raccontano con colore e geometrie l’anima dei nostri uliveti: un equilibrio tra artigianalità, storia e gusto.
Olio Gaia 3L
Olio Gaia 5L