Il riconoscimento delle 4 Gocce Bibenda ottenuto da tutti gli oli Gaia rappresenta un’ulteriore conferma dell’eccellenza raggiunta dall’azienda nella produzione di olio extravergine di oliva. La guida Bibenda, curata dalla Fondazione Italiana Sommelier, seleziona ogni anno le migliori produzioni italiane attraverso degustazioni e assaggi tecnici, premiando gli oli che si distinguono per qualità, equilibrio e identità territoriale.

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Ricevere 4 Gocce per tutte le referenze significa entrare nella fascia delle produzioni di alto livello, riconosciute per cura della materia prima, lavorazione attenta e profilo organolettico distintivo. È un risultato che valorizza il lavoro quotidiano dell’azienda e rafforza il legame con il territorio pugliese e la sua tradizione olivicola.